Tous nos plats « fait maison » sont élaborés sur place à partir de produits bruts*.

Carte des Plats, brasserie midi

Illustration poisson piques

Les Entrées Antillaises

  • Accras de Morue

    6.00€

  • Boudin, spécialité antillaise

    5.20€

    80 gr
    épicé
  • Féroce

    6.60€

    Écrasé d’avocat, morue grillée pimentée
    épicé
  • Bananes Plantain frites

    5.50€

  • Chips de Patates Douces

    4.90€

  • Tartine de Tomate façon plage

    5.90€

    Tomate, fromage et sauce moutarde sur pain Poilâne
  • Accompagnement Sauce Pastel

    0.40€

Plats Fait Maison
Accras de Morue, Boudin Créole, Bananes Plantain frites, Achards, Ailes de Poulet marinés à l’Antillaise & Chiquetaille de Poisson

*Caïpiriñha, Chocolat Créole, Daïquiri, Ennivrage, Grenadier, Hemingway, Kaïali, Mango Colada, Mango Mojito, Mojito, Père Serge, Planteur, Punch au Lait, Punch Coco ou Saint François.

Les Spécialités Antillaises

  • Colombo de Porc

    14.00€

    Riz et haricots rouges
  • Pimentade de Poisson

    12.00€

    Marinée à l’antillaise puis frit, pétoncles rissolés et riz
    épicé
  • Brochette de Volaille marinée

    11.50€

    Riz et salade
  • Ti’Boucané

    10.50€

    Avocat au riz, achard, chips de lard boucané, concombre à l’antillaise (chaud/froid).
Illustration fleur
Happy Déj’ 5,00€
Illustration canne à sucre

Les Salades

  • La Rhumerie

    13.50€

    Pétoncles marinés, morue grillée pimentée, salade, avocat, haricots rouges, concombre à l’antillaise, carotte, sauce chien
    épicé
  • Madinina

    11.00€

    Blanc de volaille mariné au curry, avocat, ananas, iceberg, oignon rouge, coriandre, noix de cajou
  • Tazon Végétarien

    13.50€

    Patate douce, banane plantain frite, avocat, riz, haricots rouges, salade de tomate et oignon rouge, sauce aux noix de cajou
  • Salade verte

    4.00€

La Rhumerie, cocktail du jour sur ardoise

Les doudous de La Rhumerie

  • Ananas Frais

    5.50€

  • Baba au Rhum

    6.50€

    Raisins secs, ananas confit, chantilly
  • Blanc-Manger Coco

    5.90€

  • Gâteau Betty

    6.20€

    Amandes et Rhum
  • Moelleux au Chocolat

    6.50€

    Aux brisures d’ananas, de gingembre confit et sa boule de glace vanille
  • Tarte coco et sa boule de glace vanille

    6.20€

  • Sorbet ou Glace, 2 parfums au choix

    5.50€

    Citron vert, chocolat, gingembre, passion, Rhum raisin et vanille
  • Colonial

    7.60€

    2 boules de glace et 1 Rhum Arrangé sélectionné par nos soins 4 cl
  • Café Gourmand

    8.00€

    Café, mini baba, sorbet gingembre, gâteau Betty
  • Café « Mise en Feu »

    6.50€

    Café, 1 mini dessert et 1 shooter de Rhum Arrangé sélectionné par nos soins 3 cl
Illustration poisson jaune

La carte des allergènes est disponibles sur demande.

* Certains fonds ne sont pas faits dans notre établissement.