Les Rhums d’origine que nous avons sélectionnés peuvent être consommés soit secs soit en ti punch

Carte des Boissons, la route des rhums vieux

Les Vieux Agricoles 4 cl

  • Clément vieux VSOP 4 ans 40°

    14.00€

    { Martinique AOC* } coco, boisé, vanille, cacao
  • Depaz Plantation VO 45°

    14.00€

    { Martinique AOC* } café, chocolat, fruits confits, pruneau, cannelle
  • Favorite Coeur de Rhum 5 ans 40°

    14.00€

    { Martinique AOC* } grillé, épicé, vanille
  • HSE VO 42°

    14.00€

    { Martinique AOC* } poivré, fumé, vanille, cerise
  • La Mauny Signature V0 42°

    14.00€

    { Martinique AOC* } miel, fruits compotés, minéral
  • Louville millésimé 2000 Très Vieux 43°

    14.00€

    { Martinique AOC*} sec, Boisé, fumé
  • Saint-James Réserve Privée 7 ans 43°

    14.00€

    { Martinique AOC* } café, chêne épicé, moka
  • Trois Rivières Vieux Cuvée de l’Océan 54°

    14.00€

    { Martinique AOC* } salin, iodé,minéral
  • Bologne VO 41°

    14.00€

    { Guadeloupe } abricot, vanille, boisé, pâtissier, safran
  • Séverin VSOP 4 ans 42°

    14.00€

    { Guadeloupe } banane mûre, vanille, épicé
  • Barbancourt 5* Rés. Spéciale 8 ans 43°

    14.00€

    { Haïti } vanille, fruits à coque, caramel
illustration fagot canne à sucre

Les Vieux Agricoles Premium 4 cl

  • Bally Extra Vieux 7 ans 45°

    19.00€

    { Martinique AOC* } tabac, bois brulé, épices, chocolat noir
  • Clément Très Vieux 6 ans 44°

    19.00€

    { Martinique AOC* } amandes grillées, épices, poivre
  • Depaz XO 45°

    19.00€

    { Martinique AOC* } fruits cuits, boisé, épicé
  • Depaz Single Cask 2003 45°

    19.00€

    { Martinique AOC* } cacao, vieux porto, bois de santal
  • HSE Grande Réserve XO 6/8 ans 43°

    19.00€

    { Martinique AOC* } muscade, tabac, épices
  • J.M cuvée 2001 VSOP 5 ans 43°

    19.00€

    { Martinique AOC* } tabac blond, girofle, boisé, chêne toasté
  • Louville Brut de Fût Millésimé 2000 57,8°

    19.00€

    { Martinique AOC*} boisé, intense, agrume
  • Neisson Réserve Spéciale 42°

    19.00€

    { Martinique AOC* } fruits séchés, vanille, pain d’épice, agrume
  • Saint-James 12 ans 43°

    19.00€

    { Martinique AOC* } épices douces, pruneau, boisé
  • Trois Rivières Triple Mill. 6/15 ans 42°

    19.00€

    { Martinique AOC* } boisé, cannelle, fruit frais
  • Bologne VSOP 42°

    19.00€

    { Guadeloupe } vanillé, légèrement iodé, pain d’épice
  • Damoiseau 8 ans 42°

    19.00€

    { Guadeloupe } pruneau, cacao, cannelle, poivre 
  • Damoiseau 2008 47,9°

    19.00€

    { Guadeloupe } fruits cuits, vanille, bois brûlé
  • Darboussier Hors d’Âge 6 ans 45°

    19.00€

    { Guadeloupe } boisé, vanillé, onctueux
  • Karukera Alligator 4 ans 45°

    19.00€

    { Guadeloupe } herbe séchée, cassonade, épices, fumé
  • Montebello 6 ans 42°

    19.00€

    { Guadeloupe } pâtissier, calvados, miel
  • Séverin XO 6 ans 45°

    19.00€

    { Guadeloupe } fruits tropicaux, vanille
  • Barbancourt Rés. du Domaine 15 ans 43°

    19.00€

    { Haïti } caramel, café, réglisse, bois toasté
Planchette Rhums Vieux

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4x 2 cl, 28

avec 1 Rhum Vieux à sélectionner dans chacune des 4 Catégories

Les Vieux du Monde 4 cl

  • Matugga Golden 42°

    14.00€

    { Anglo Africain, cannes ougandaises, distillation en GB } fumé, safran, poivre
  • English Harbour Très Vieux 5 ans 40°

    14.00€

    { Antigua } bois, épicés, torréfaction
  • Mount Gay XO 8/15 ans 43°

    14.00€

    { Barbade } mangue, caramel, tabac bien gras
  • Coloma 8 ans 40°

    14.00€

    { Colombie } vanille sèche, amande, café
  • Havana Club Vieux 7 ans 40°

    14.00€

    { Cuba } cacao, vanille, cèdre, tabac doux
  • Gold of Mauritius 40°

    14.00€

    { Île Maurice } malt et noix grillés
  • Appleton Signature 4 ans 40°

    14.00€

    { Jamaïque } bouquet d’agrumes, fruité et boisé
  • Don Papa 7 ans 40°

    14.00€

    { Philippines } bonbon, zeste d’orange, fruit de la passion
  • Matusalem Grande Rés. 15 Solera 40°

    14.00€

    { République Dominicaine } caramel, vanille, oranges confites, feuille de cigare fraiche
  • Charrette Vieux 7 ans 40°

    14.00€

    { Réunion } fruité, épicé
  • Rivière du Mat Grande Réserve 5 ans 40°

    14.00€

    { Réunion } fruits cuits, vanille, fleurs séchées, épices
  • Angostura 1919 8 ans 40°

    14.00€

    { Trinidad } doux en bouche, vanillé, grillé
  • Diplomatico réserva exclusiva 40°

    14.00€

    { Vénézuela } caramel, muscade, pointe fumée

Les Vieux du Monde Premium 4 cl

  • Mhoba Bushfire 55°

    19.00€

    { Afrique du Sud } boucané, fruité, végétal
  • Plantation Barbade XO 40°

    19.00€

    { Barbade } herbe, pivoine, muscade
  • Dictador 20 solera 40°

    19.00€

    { Colombie } vanille, miel, noix
  • Centenario Fundacion 20 40°

    19.00€

    { Costa Rica } doux, praliné, vanille
  • Botran 18 solera 40°

    19.00€

    { Guatemala } bois, épices douce, banane flambée
  • Zacapa 23 Solera 40°

    19.00€

    { Guatemala } caramel, vanille, miel, raisin
  • Appleton Extra 12 ans 43°

    19.00€

    { Jamaïque } vanille, écorces d’orange, amande
  • Hampden Pure Single 8 ans 46°

    19.00€

    { Jamaïque } fruits confits, bonbons, bois, cirage
  • Matusalem Grande Rés. 23 Solera 40°

    19.00€

    { République Dominicaine } floral, fruité, boisé, noisette, amande
  • Admiral Rodney 7/12 ans 40°

    17.00€

    { Sainte-Lucie } chêne, noix, vanille, tabac
  • Angostura 1824 12 ans 40°

    19.00€

    { Trinidad } miel, fruits et chocolat
  • Diplomatico 2005 43°

    19.00€

    { Venezuela } café, vanille, chocolat, boisé
Planchette Rhums d'Exceptions

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4x 2 cl, 80

Sélectionner 4 Rhums d’Exceptions différents

Les Rhums d’Exceptions 4 cl

Ces vieux Rhums d’exception s’apprécient purs dans un verre à dégustation amoureusement chauffé au creux de la main afin que s’exhalent les parfums les plus subtils.

  • Bally 1975 45°

    70.00€

    { Martinique } épicé, notes fruitées et pâtissières
  • Clément 1970 vieilli 21 ans 44°

    70.00€

    { Martinique } tabac roux, épices, noisettes
  • HSE finit. Kilchoman Whisky Islay 2014 44°

    26.00€

    { Martinique } tourbé, cigare, fruits confits tropicaux
  • HSE finition Marquis de Terme 2006 47°

    26.00€

    { Martinique } boisé délicat, fruits noirs, cacao, réglisse
  • J.M Crassous de Médeuil 1997 10 ans 48,8°

    55.00€

    { Martinique } mentholé, cuir, tabac
  • J.M Crassous de Médeuil 1992 15 ans 44,4°

    55.00€

    { Martinique } épicé, cigare, cacao, bois intense
  • La Tour de l’Or 2006 10 ans 57,7°

    35.00€

    De Chantal Comte { Martinique } bois précieux, écorces d’oranges, fleures sauvages
  • L’Esprit de Neisson Bio 70°

    18.00€

    { Martinique } frais, citron vert, végétal, poivre blanc
  • Neisson Extra Vieux 6 ans 45°

    26.00€

    { Martinique } cacao grillé, fruits cuits, poivre
  • Saint-James Single Cask 1997 42,7

    40.00€

    { Martinique } fruits secs, cacao, moka
  • Trois rivières Bois d’Inde 11 millés. 42°

    40.00€

    { Martinique } boite à cigare, citron confit, épices
  • Trois rivières Cuvée Oman 12 millés. 42°

    40.00€

    { Martinique } bois précieux, piment, miel
  • Trois rivières Saint Pierre 11 millés. 43°

    40.00€

    { Martinique } mentholé, réglisse, minérale, fruité
  • Bielle 10 ans Millésime 2011 45°

    40.00€

    { Guadeloupe } raisin sec, mentholé, marmelade
  • Damoiseau 15 ans Cuvée Millén. 1986 42°

    45.00€

    { Guadeloupe } vanille, cannelle, fruits secs, boisé
  • Longueteau Génésis ambré 72,3°

    22.00€

    { Guadeloupe } agrumes, caramel, menthe, frais
  • Kuna Davidoff 42°

    30.00€

    { Panama } cuir, tabac, vanille, café
Illustration verre rhum d'exception

* Réglement Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.

Lors des soirées Jazz, il y a une majoration de 1€ par consommation pour le financement des artistes et de l’événement. Merci pour votre générosité.