Les Rhums d’origine que nous avons sélectionnés peuvent être consommés soit secs soit en ti punch

Carte des Boissons, la route des rhums vieux

illustration fagot canne à sucre

Les Vieux Agricoles 4 cl

  • Clément Canne Bleue Single Batch 4 ans 46,5°

    14.00€

    { Martinique AOC* } boisé, fruits sec

  • HSE VO 42°

    14.00€

    { Martinique AOC* } poivré, fumé, vanille, cerise

  • J.M Cuvée 2001 VSOP 5 ans 43°

    14.00€

    { Martinique AOC* } tabac blond, girofle, boisé

  • La Favorite Cœur de Canne 4 ans 40°

    14.00€

    { Martinique AOC* } grillé, épicé, vanille

  • La Mauny Signature V0 42°

    14.00€

    { Martinique AOC* } miel, fruits compotés, minéral

  • Louville Millésimé 2000 Très Vieux 43°

    14.00€

    { Martinique AOC*} fumé, boisé, écorces

  • Trois Rivières Vieux Cuvée de l’Océan 54°

    14.00€

    { Martinique AOC* } salin, iodé, minéral

  • Damoiseau VO 42°

    14.00€

    { Guadeloupe } fumé, boisé, épices, orange amère

  • Habitation Bellevue VO 3ans 45°

    14.00€

    { Marie-Galante, traditionnelle et agricole } fruits secs, cacao, épices douces

  • Barbancourt 5* Rés. Spéciale 8 ans 43°

    14.00€

    { Haïti } vanille, fruits à coque, caramel

Les Vieux Agricoles Premium 4 cl

  • Clément Très Vieux 6 ans 44°

    19.00€

    { Martinique AOC* } amandes grillées, épices, poivre

  • Depaz Brut de Fût 2005 58.2°

    19.00€

    { Martinique AOC* } bois de santal , minéral

  • Louville Brut de Fût Millésimé 2000 57,8°

    19.00€

    { Martinique AOC*} boisé

  • Neisson Extra Vieux 6 ans 45°

    19.00€

    { Martinique AOC* } cacao grillé, fruits cuits, poivre

  • Saint-James Réserve Privée 7 ans 43°

    19.00€

    { Martinique AOC* } café, chêne épicé, moka

  • Trois Rivières Triple Mill. 6/15 ans 42°

    19.00€

    { Martinique AOC* } boisé, cannelle, fruit frais

  • Damoiseau très vieux 8 ans 42°

    19.00€

    { Guadeloupe } pruneau, cacao, cannelle, poivre

  • Darboussier Hors d’Âge 6 à 8 ans 45°

    19.00€

    { Guadeloupe, non agricole } boisé, vanillé

  • Papa Rouyo Tanmpo 3 ans 44,4°

    19.00€

    { Guadeloupe } mentholé, pâtissier, épicé, orange, coco, boisé

  • Séverin XO 6 ans 45°

    19.00€

    { Guadeloupe } fruits tropicaux, vanille

  • Barbancourt Rés. du Domaine 15 ans 43°

    19.00€

    { Haïti } caramel, café, réglisse, bois toasté

  • Arbre du Voyageur Vieux Chantal Comte 63°

    19.00€

    { Madère } épices douces, tabac blond
Planchette Rhums Vieux

Créez votre Planchette
4x 2 cl, 28€

avec 1 Rhum Vieux à sélectionner dans chacune des 4 Catégories

Les Vieux du Monde 4 cl

  • Matugga Golden 42°

    14.00€

    { Anglo Africain, cannes ougandaises, distillation en GB } fumé

  • English Harbour Très Vieux 5 ans 40°

    14.00€

    { Antigua } bois, épicés, torréfaction

  • Mount Gay XO 8/15 ans 43°

    14.00€

    { Barbade } mangue, caramel, tabac bien gras

  • Coloma 8 ans 40°

    14.00€

    { Colombie } vanille sèche, amande, café

  • Island Signature Tierra Madre 40°

    14.00€

    { Guatemala }

  • Emperor Lili white 42°

    14.00€

    { île Maurice } café, poivre, vanille, fruits exotiques, miel

  • Gold of Mauritius 40°

    14.00€

    { Île Maurice } malt et noix grillés

  • Island Signature Turquoise Bay 40°

    14.00€

    { île Maurice }

  • Appleton Extra 12 ans 43°

    14.00€

    { Jamaïque } vanille, écorces d’orange, amande

  • Island Signature Yellow Snake 40°

    14.00€

    { Jamaïque }

  • Vivant Envol Bio 3 ans 40°

    14.00€

    { Poitou-Charentes, France } fruits exotiques, vanille, mentholé

  • Ron del Barrilito 3/5 ans ans 43°

    14.00€

    { Porto Rico } fruits confits, boisé-beurré, cacao

  • Barcelo Maple Cask 40° 8/10 ans

    14.00€

    { République Dominicaine } fruits confits, boisé, sirop d’érable

  • Island Signature Anacaona 40°

    14.00€

    { République Dominicaine }

  • Matusalem Grande Réserve 15 Solera 40°

    14.00€

    { République Dominicaine } caramel, vanille

  • Rivière du Mat Grande Réserve 5 ans 40°

    14.00€

    { Réunion } fruits cuits, vanille

  • Savanna le Must Batch 1 Extra Vieux 45°

    14.00€

    { Réunion } bonbon, fruité, ganache

  • Takamaka Grankaz 45.1° 8 ans

    14.00€

    { Seychelles } floral, herbacé

  • Angostura 1919 8 ans 40°

    14.00€

    { Trinidad } doux en bouche, vanillé, grillé

  • Ten to One Five Origines 46°

    14.00€

    { Trinidad, Barbade, République dominicaine et Jamaïque } noisette, gingembre, fruits tropicaux

  • Diplomatico réserva exclusiva 40°

    14.00€

    { Vénézuela } caramel, muscade, pointe fumée

  • Santa Teresa 1796 Hors d’Âge solera 40°

    14.00€

    { Venezuela } banane, tabac, noix, miel
Poisson Diodon
Planchette Rhums Vieux

Créez votre Planchette
4x 2 cl, 28€

avec 1 Rhum Vieux à sélectionner dans chacune des 4 Catégories

Les Vieux du Monde Premium 4 cl

  • Opportune 1791 ambré Chabine dorée 63°

    19.00€

    { Barbade } vanille, caramel, poivre, réglisse

  • 327 RUM XO 40°

    19.00€

    { Estonie } vanille, caramel, fruits tropicaux

  • Dictador 20 solera 40°

    19.00€

    { Colombie } vanille, miel, noix

  • Centenario Fundacion 20 40°

    19.00€

    { Costa Rica } doux, praliné, vanille

  • Botran 18 solera 40°

    19.00€

    { Guatemala } bois, épices douces, banane flambée

  • Zacapa 23 Solera 40°

    19.00€

    { Guatemala } caramel, vanille, miel, raisin

  • Emperor private collection 5 à 12 ans 42°

    19.00€

    { île Maurice } fruits cuits, goyave, torréfié

  • Hampden Pure Single 8 ans 46°

    19.00€

    { Jamaïque } fruits confits, bonbon, bois, cirage

  • Flor De Caña 14 ans 43°

    19.00€

    { Nicaragua } nougat, coco, caramel, réglisse

  • Naud 15 ans 41.3°

    19.00€

    { Panama, Cognac } boisé, fumé, noix de coco, vanillé, fève de tonka

  • Millonario XO 40°

    19.00€

    { Pérou } bonbon, zeste d’orange, fruit de la passion

  • Barcelo Mizunara Cask 43° 8/10ans

    19.00€

    { République Dominicaine } boisé, noix de coco, vanille

  • Rivière du Mât Single cask 2004 46°

    19.00€

    { Réunion } fruits mûres et confits, tabac, épices

  • Admiral Rodney 7/12 ans 40°

    19.00€

    { Sainte-Lucie } chêne, noix, vanille, tabac

  • Diplomatico 2007 43°

    19.00€

    { Venezuela } café, vanille, chocolat, boisé

  • Sampan Cellar series 2019 VO 44,9°

    19.00€

    { Vietnam } cerise, miel, fruits compotés
La Rhumerie, la Route des Rhums Blancs

La Route des Rhums Blancs

La Rhumerie, carte des boissons, les planchettes de dégustation

Les Planchettes

La Rhumerie, carte des boissons, les sans alcool

les Cocktails sans Alcool

* Réglement Appellation d’Origine Contrôlée Martinique.

Lors des soirées Jazz, il y a une majoration de 1€ par consommation pour le financement des artistes et de l’événement. Merci pour votre générosité.